อัลฟัยยูม (อาหรับ: الفيوم) เป็นนครในอียิปต์กลาง ตั้งอยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ของกรุงไคโรราว 100 กิโลเมตร (62 ไมล์) ในฟัยยูมโอเอซิส เป็นเมืองหลักของเขตผู้ว่าการอัลฟัยยูม เดิมเรียกว่า Shedet ในภาษาอียิปต์ กรีกเรียกว่า Krokodilópolis และโรมันเรียกว่า Arsinoë ถือเป็นเมืองที่เก่าแก่ที่สุดเมืองหนึ่งของอียิปต์อันเนื่องด้วยเป็นจุดยุทธศาสตร์